Pâte sablée sucrée de Pierre Hermé
Cette pâte pourra également être utilisée pour de simples biscuits sablés. Pâte sablée sucrée de Pierre Hermé Une pâte sablée idéale pour sublimer vos desserts 140 g de beurre (mou)75 g de sucre (glace)2 g de sel (fin)1 oeuf25 g d' amandes (en poudre)250 g de farine Dans le bol du robot pâtissier, mettre le beurre coupé